Sur ce blog nous avons déjà pu évoquer le coût de la non-conformité ainsi que le propos et l’étendue des méthodes d’audit de merchandising, vous trouverez ci-dessous une check-list pour les audits opérationnels de merchandising de points de vente en réseau.
Méthodologie: Cette check-list a été compilée à partir de ressources publiques et de recherches sur les meilleures pratiques du secteur.
Extérieur du point de vente
- L’enseigne est clairement indiqué est visible depuis la rue/zone de passage.
- L’enseigne est en bon état et est allumée.
- La signalétique extérieure est à jour (Kakemonos, drapeaux…)
- Une personne en charge du point de vue vente est responsable de la mise à jour de la signalétique extérieure.
- Extérieur du bâtiment est propre et conforme.
- Le parking est disponible et clairement indiqué.
- Les accès pour les personnes à mobilité réduite sont conformes et dégagés.
Disposition du point de vente
- Le responsable observe et analyse le trafic dans son magasin.
- Les paniers et chariots sont disponibles dans les zones d’accueil
- Les rayonnages sont clairement indiqués et libres de tout compte encombrement.
- L’éclairage fonctionne est en bon état.
- Le trafic en magasin est appuyé par la signalétique.
- La signalétique des catégories de produits/rayons est utilisée et est en bon état.
- Le nombre de « têtes de gondole » » est adapté à la surface du point de vente.
- Le personnel a toujours une bonne vue sur les clients depuis l’accueil.
- Les zones froides sont identifiés et gérées.
- Les zones chaudes (achat d’impulsion) sont identifiés et gérées (caisses, entrée).
- La disposition a été actualisée au moins une fois au cours des douze derniers mois.
- L’accastillage, le sol, les murs, les surfaces vitrées sont propres et en bon état.
Rayonnage
- Les rayons ne comportent pas de trous (défaut de stock).
- Le facing est conforme aux recommandations de la tête de réseau.
- Le stock présent en rayonnage est présenté correctement (étiquettes de face sans les cartons).
- Le merchandising horizontal et vertical est utilisé efficacement (gammes de prix et largeur et profondeur de l’assortiment de produits).
- Tous les produits comportent un prix affiché permettant la comparaison (poids/unités).
- La signalétique promotionnelle est utilisée est présent en nombre suffisant.
- Les produits lourds ne sont pas stockées en hauteur.
Offres promotionnelles
- Les offres promotionnelles sont consistantes avec les promotions habituelles.
- Les offres promotionnelles sont conservées en état neuf (pas de produits abîmés ni de boîtes déformées).
- Les produits disposés sur palette ou empilés sont correctement positionnés et ne présentent pas de risque d’effondrement.
Personnel du point de vente
- Le personnel du point de vente a une attitude professionnelle et est facilement identifiable (unfiorme).
- Le personnel a reçu une formation suffisante sur les produits.
- Le personnel a reçu une formation suffisante sur les techniques de vente et de service après-vente.
- Le personnel comprends et formule correctement les besoins du client.
- Le personnel est affecté à des opérations de maintenance courante pendant les périodes calmes (re-stockage, organisation, facing).
Autres exemples de check-lists :
Checklist pour les réseaux de distribution de vins et spiritueux
Check-list pour la prévention des pertes
Check-list pour le merchandising
Check-list sur la prévention des incendies dans les réseaux de retail
Exemple de Check-list WC pour un audit opérationnel