Checklist pour les réseaux de distribution de vins et spiritueux

Cet exemple de checklists permet aux distributeurs de vins et spiritueux d’avoir un merchandising déployé selon les normes et standards du distributeur dans tout le réseau de magasins. des visites régulières en point de vente aident les distributeurs à devenir proactifs et de corriger les écarts avant qu’ils ne deviennent des problèmes majeurs. Les Audits permettent aussi de réduire les risques et participent au développement des ventes

Note aux utilisateurs de Compliantia :
Les Checklists peuvent facilement s’importer via Excel vous pouvez y ajouter un système de notation, ajouter des photos et pièces jointes (par ex manuels de PLV, schémas d’implantation)
Les items non audités peuvent être identifiés « n/a » lors de la visite, dans ce cas il ne seront pas comptabilisés dans le score final de la visite.

Ci dessous un exemple de checklist pour les réseaux de distributions de vins, bières et spiritueux.

Extérieur du point de vente (Généralités)

1. La signalétique extérieure est à jour, en bon état
2. Le panonceau extérieur est à jour des offres commerciales en cours, visible et n’obstrue pas le passage des piétons
3. La vitrine est propre, à jours es promotions et mises en avant contractuelles des fournisseurs
4. Les paniers et chariots sont en bon état et accessibles à l’entrée
   Les horaires d’ouverture sont affichés et visibles
5. Les autorisations légales sont visibles et affichées

Extérieur du point de vente (accessibilité et sécurité)

1. Les emplacements de parking et livraison sont libres et dégagés
2. L’aire de livraison est sécurisée si elle n’est pas utilisée
3. Les caméras de sécurité fonctionnent

Intérieur du point de vente (Généralités)

1. L’éclairage est adapté et la musique d’ambiance ajustée à un niveau confortable
2. Les rayons sont libres de tous débris, palettes, cartons…
3. Les murs plafonds et dalles d’éclairage sont propres et en bon état de fonctionnement
4. Les zones de stockage froid sont à la bonne température
5. Les produits de luxe sont isolés dans un présentoir sécurisé a clef
6. Les PLV en rayon et tête de gondole sont achalandées et exemptes de poussières
7. Les zones et rayons sont clairement signalés et délimités (Vins, Bières Spiritueux).
8. Les zone de dégustation de produits sont clairement indiqués et les vendeurs disponibles
9. Les zones de recyclage, et casiers à consignes sont propres
10. Les toilettes sont propres et régulièrement inspectées et nettoyées

Merchandising

1. Le calendrier de merchandising est à jour et le planigramme est utilisé par le staff
2. Les produits saisonniers et promotions sont accessibles et en volume suffisant
3. Les présentoirs muraux sont utilisés pour animer les rayons
4. Les produits à gros volume faible marge sont situés à l’arrière des rayons
5. Les produits de vente additionnelle sont facilement accessibles à proximité des caisses et en nombre suffisant.

Linéaires

1. Les linéaires sont pleins (pas de trous) et les produits ont présentés étiquettes de face
2. Le nombre de faces linéaire est conforme aux accords contractuels avec les fournisseurs et le planogramme
3. Les prix sont tous visibles et à jour
4. Les produits associés (ouvre bouteilles, carafes, verres, bouchons etc…) sont positionnés à coté de chaque famille de produit

Employés

1. Le Staff à une attitude professionnelle et peut être facilement identifié (badge, uniforme)
2. Le Staff est présent en nombre suffisant selon le planning l’activité saisonnière
3. Le staff procède à des vérifications d’identité (mineurs)
4. Le Staff salue et remercie els clients lors de toutes les procédures d’encaissements et accueil
5. Le management du magasin communique des objectifs (quotidiens, hebdo et mensuels)
6. Le staff est formé régulièrement sur les produits et méthodes de vente et sécurité

Vestiaire et réserve

1. Le vestiaire est propre et les casiers ferment
2. Le staff a accès facilement au stock
3. Les produits endommagés/périmés sont stockés dans une zone spécifique

Sécurité

1. Le point de vente connait et maitrise les protocoles d’ouverture et de fermeture
2. L’alarme est testé quotidiennement et fonctionne
3. Les doubles de clés sont stockées dans un coffre et ne sortent pas du point de vente
4. Les issues de sécurité fonctionnent et sont clairement indiquées
5. Les équipes sont formées aux procédures d’urgence (incendie, malaise)
6. L’armoire pharmacie est accessible et contient tous les produits de base obligatoires

Autres exemples de check-lists :
Checklist pour les réseaux de distribution de vins et spiritueux
Check-list pour la prévention des pertes
Check-list pour le merchandising
Check-list sur la prévention des incendies dans les réseaux de retail
Exemple de Check-list WC pour un audit opérationnel