Quand les ambassadeurs d’une marque lui font du tort.

Lors d’un récent « focus group » les commentaires d’une participante ont particulièrement retenu notre attention. La participante, la trentaine nous disait qu’elle avait cessé de se rendre dans les restaurants de l’enseigne XXXXXX car son restaurant habituel avait changé de manager et que les standards de qualité avaient selon elle baissés. D’un point de … Lire la suite de Quand les ambassadeurs d’une marque lui font du tort.

Les 5 meilleures pratiques de la sécurité alimentaire selon Mc Donald’s France

Lorsqu'on est une enseigne comme McDonald’s France avec 1135 restaurants,1,2 million de clients et 80000 salariés chaque jour comment s'assurer de la santé et la sécurité alimentaire avec les complexités logistiques et opérationnelles que cela représente ? En effet, la dernière campagne publicitaire du géant de la restauration rapide met en lumière les principaux processus … Lire la suite de Les 5 meilleures pratiques de la sécurité alimentaire selon Mc Donald’s France